Pourquoi j'ai encore faim 2h seulement après avoir mangé ?


Léa Nehmé
Journaliste spécialisée nutrition

Dernière mise à jour : 8 Juin 2023

Bien que nous ayons tous connu le sentiment de faim quelques heures seulement après avoir mangé, il est souvent surprenant et frustrant de ressentir cette faim après un repas qui nous semblait pourtant copieux.

Ce phénomène peut avoir diverses origines, et connaître les principales raisons devrait vous permettre d'ajuster vos habitudes alimentaires pour assurer une satiété plus durable et éviter les tentations de grignotage !

Avez-vous vraiment faim ?

Il faut distinguer la véritable sensation de faim, de l'envie de manger. Oui... Ces deux sentiments peuvent être confondus, mais ils ont des causes et des conséquences différentes ! Vous allez vite comprendre 😉

La faim

La faim est une sensation physique causée par une réelle nécessité de l'organisme d'obtenir de l'énergie et des nutriments. Elle se manifeste par des signes comme des gargouillis dans l'estomac, une légère fatigue ou même une légère irritabilité. Si vous ressentez ces symptômes, il est probable que vous ayez vraiment faim.

L'envie de manger

L'envie de manger, par contre, est plus psychologique et est généralement déclenchée par des émotions, des habitudes ou par ennuie. Par exemple, vous pourriez avoir envie de manger parce que vous êtes stressé(e), parce qu'il est l'heure habituelle de votre goûter, ou parce que vous n'avez rien à faire et votre cerveau perçoit le fait de manger comme un plaisir à court terme.

Si vous avez envie de manger sans ressentir les signes physiques de la faim, il est probable que vous ne soyez pas réellement affamé... La bonne nouvelle, c'est qu'il est possible de tromper votre cerveau avec quelques astuces !


Envie de manger 2h après le repas : 8 causes possibles

L'ennui

Lorsque nous nous ennuyons, notre esprit peut chercher des moyens de stimulation et la nourriture est souvent un moyen facile et agréable de briser la monotonie. Des études ont d'ailleurs été menées sur le sujet, et ont conclu que l'ennui peut déclencher une réponse dans le cerveau qui nous pousse à chercher des activités gratifiantes (et manger est l'une des activités qui peuvent provoquer une réponse de plaisir dans le cerveau...).

Il faut donc être conscient de l'impact de l'ennui sur notre comportement alimentaire, et trouver des activités occuper notre cerveau et remplacer l'envie de nourriture. Par exemple aller faire une promenade, lire, faire du sport ou même méditer.

Consommation d'aliments à indice glycémique élevé

Les aliments à indice glycémique élevé sont ceux qui sont rapidement décomposés par l'organisme et entraînent une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang.

Exemples d'aliments à IG élevé : les produits transformés, le pain blanc, les pâtes blanches et les sucreries.

La rapide augmentation du taux de sucre dans le sang stimule la production d'insuline, hormone qui favorise l'absorption du glucose par les cellules. Cependant, cette augmentation rapide est souvent suivie d'une chute tout aussi rapide du taux de sucre dans le sang, ce qui peut donner une sensation de faim.

Voir aussi : régime à indice glycémique bas, avantages et limites

Manque de protéines ou de fibres dans le repas

Les protéines et les fibres sont des nutriments qui ralentissent la digestion et contribuent à la sensation de satiété :

  • Les protéines stimulent la libération de peptides dans l'estomac, qui signalent au cerveau que nous sommes rassasiés.
  • Les fibres, quant à elles, augmentent le volume des aliments dans l'estomac, ce qui contribue également à la sensation de satiété. 

Si votre repas ne contient pas suffisamment de protéines ou de fibres, vous allez vous sentir affamé plus tôt.

Vous ne mangez pas en quantité suffisante

Il est également tout à fait possible que la sensation de faim peu de temps après un repas soit simplement due à une insuffisance de la quantité de nourriture consommée pendant le repas. Si vous souhaitez perdre du poids et suivez un régime restrictif en calories, alors ne cherchez pas plus loin !

Un repas doit être suffisamment consistant pour vous soutenir pendant plusieurs heures... Si ce n'est pas le cas, vous ne fournissez pas à votre organisme l'énergie et les nutriments nécessaires pour fonctionner correctement, et donc il réclame plus !

Lorsqu'on parle de quantité, il ne s'agit pas uniquement de la taille des portions, mais aussi de la qualité des aliments (aliments nutritifs VS calories vides)

Vous ne buvez pas assez d'eau

La déshydratation peut parfois être confondue avec la faim. Quand l'organisme est déshydraté, il peut envoyer des signaux mixtes au cerveau, ce qui peut être interprété comme une sensation de faim. Il est donc essentiel de boire suffisamment d'eau tout au long de la journée, pas seulement lors des repas.

Vous manquez de sommeil

Le sommeil joue un rôle dans la régulation des hormones de l'appétit : la leptine (qui signale la satiété) et la ghréline (qui stimule l'appétit).

Le manque de sommeil peut perturber l'équilibre de ces hormones, ce qui peut entraîner une sensation de faim même si vous avez mangé récemment.

Stress ou émotions fortes

Le stress ou les émotions fortes peuvent déclencher des envies de manger, même en l'absence de véritable faim. Cela est dû au fait que certaines personnes utilisent la nourriture comme moyen de gérer leurs émotions ou leur stress. Il est essentiel d'identifier si c'est le cas et, si c'est le cas, de trouver d'autres méthodes pour gérer le stress ou les émotions.

Vous avez fait beaucoup de sport dans la journée

Le sport, ça creuse... Et parfois sur plusieurs heures, même après avoir mangé ! Par exemple une longue séance de cardio ou de musculation vont augmenter votre besoin énergétique. Cela peut entraîner une sensation de faim peu de temps après avoir mangé car votre corps cherche à reconstituer ses réserves d'énergie.

Il est alors conseillé de consommer des collations riches en protéines et en glucides complexes après l'entrainement pour aider à la récupération et à la satiété.

Comment faire pour arrêter d’avoir faim ?


Il y a de fortes chances que la raison pour laquelle vous avez faim peu de temps après votre repas se trouve dans l'une des 8 causes ci-dessus. Il s'agira donc de l'identifier (ou LES identifier) et adapter votre comportement alimentaire pour y remédier...

En résumé pour éviter au maximum d'avoir faim entre deux repas principaux, il faudra :

  • Manger suffisamment pendant les repas (en évitant les calories vides)
  • Manger des repas équilibrés
  • Éviter les aliments à indice glycémique élevé
  • Boire de l'eau régulièrement
  • Dormir suffisamment
  • Se maintenir occupé
  • Gérer son stress
  • Augmenter votre apport calorique si vous faites du sport ou avez une activité physique intense

Voir aussi : 15 astuces qui marchent vraiment pour enfin arrêter de grignoter !

Article écrit par :

Léa est médecin nutritionniste, co-auteure du livre La santé dans votre assiette. Elle opère régulièrement dans les médias et sur Internet, notamment dans le magazine de la santé.

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  1. Pratiquer une activité physique régulière également est bénéfique pour limiter la sensation de faim par son action sur la grhêline

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